Campé dans les eaux glaciales entourant la spectaculaire et pittoresque île Fogo, au large de Terre-Neuve, le court métrage de Justin Simms Une main. Une ligne. Un poisson. suit un groupe de pêcheurs de morue du Nord, adeptes de la pêche traditionnelle à la ligne. Ils visent un objectif précis : faire grimper le prix du poisson. L’imposition d’un moratoire de 20 ans sur la pêche à la morue du Nord a favorisé le rétablissement des populations de poissons. Ces pêcheurs enclenchent une véritable révolution axée sur la durabilité, en livrant pour la première fois leur luxueux produit directement sur le marché commercial.

Justin Simms nous entraîne dans l’univers de ces audacieux pêcheurs revenus à d’anciennes méthodes extrêmement prometteuses. Dès l’aurore, ils nous emmènent en mer, où nous mesurons la complexité de cette tradition vieille de 500 ans, qui revient en force.

Campé dans les eaux glaciales entourant la spectaculaire et pittoresque île Fogo, au large de Terre-Neuve, le court métrage de Justin Simms Une main. Une ligne. Un poisson. suit un groupe de pêcheurs de morue du Nord, adeptes de la pêche traditionnelle à la ligne, un poisson à la fois. Ces hommes, dont la passion et la subsistance sont étroitement liées à la mer, visent un objectif précis : faire grimper le prix du poisson, et inverser  la tendance à la baisse des 50 dernières années qu’a provoquée la pêche industrielle. L’imposition d’un moratoire de 20 ans sur la pêche à la morue du Nord a favorisé le rétablissement des populations de poissons. Recourant à des techniques éprouvées par des siècles d’expérience, les pêcheurs enclenchent une véritable révolution axée sur la durabilité, en livrant pour la première fois leur produit de choix directement sur le marché commercial. Les filets de morue pêchée à la ligne à main font leurs débuts dans les meilleurs restaurants de Toronto, où les chefs réclament un poisson de qualité supérieure.

Justin Simms nous entraîne dans l’univers de ces audacieux pêcheurs revenus à d’anciennes méthodes extrêmement prometteuses. Dès l’aurore, ils nous emmènent en mer, où nous mesurons la complexité de cette tradition vieille de 500 ans, qui revient en force. Regardez-les conférer les plus grands honneurs possibles aux créatures qu’ils tirent de l’océan.