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Poulet au beurre pour emporter

Butter Chicken to Go
Prajj
2026 | 11 min 48 s
Documentaire
 Hindi et Anglais avec sous-titres anglais

Livré chez vous. Certaines conditions s’appliquent.*

Trois livreurs sud-asiatiques affrontent la cohue du souper dans l’hiver torontois, filant à travers les rues glacées et la gadoue. À travers leurs portraits intimistes, Poulet au beurre pour emporter révèle une profonde contradiction : un pays qui raffole de la cuisine sud-asiatique, tout en excluant de plus en plus les personnes dont le travail la rend accessible. Que signifie l’appartenance à une société où sa présence est à la fois essentielle et contestée ?

Réalisé dans le cadre de REDÉFINI, une collaboration entre l’ONF et le TIFF visant à soutenir la prochaine génération de créatrices et créateurs canadiens et autochtones.


En une phrase

C’est l’hiver à Toronto. Des livreurs sud-asiatiques sillonnent les rues durant la cohue du souper, retraçant leurs parcours singuliers et révélant une quête universelle d’appartenance. 



Images


Title: Butter_Chicken_to_Go_NFB_1_tiff
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Description: Image: Courtoisie de l'Office national du film du Canada (ONF) (2026)
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Title: Butter_Chicken_to_Go_1488_NFB_2_tiff
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Description: Image: Courtoisie de l'Office national du film du Canada (ONF) (2026)
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Title: Butter_Chicken_to_Go_NFB_3_tiff
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Description: Image: Courtoisie de l'Office national du film du Canada (ONF) (2026)
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Title: Butter_Chicken_to_Go__NFB_4_tiff
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Description: Image: Courtoisie de l'Office national du film du Canada (ONF) (2026)
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Description: Image: Courtoisie de l'Office national du film du Canada (ONF) (2026)
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Description: Image: Courtoisie de l'Office national du film du Canada (ONF) (2026)
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Équipe


Prajj
Réalisateur - Poulet au beurre pour emporter

Photo




Kate Vollum
Productrice

Photo
Photo : Pasquale Marco Veltri



John Christou
Producteur exécutif, Directeur de la production et des opérations, Programmation | Création

Photo
Photo : NFB


Générique

Poulet au beurre pour emporter

Scénario, réalisation et montage
Prajj 

Production
Kate Vollum

Avec
Aditya
Vish
Ameer

Direction de la photographie
Liam Higgins 

Prise de son
Huan Nguyen 

Consultation communautaire
Deval Soni 

Production exécutive
John Christou

Production déléguée
Stéphanie Quevillon

Administration de la production
Justine Chevarie-Cossette 

Direction de la production
Vaishnavi Sambhus

Coordination principale de la production
Andrew Martin-Smith 

Assistance à la production et transport
Q’mal Labad-Workman
Trevonte Tomlinson 

Repérage et gestion des lieux de tournage
Manidipa Neogi

Images additionnelles
Prajj 

Premiers assistants à la caméra
Daniel Poirier & Aiden Carter 

Chefs machinistes
Robert Wharry & John Perrin 

Transfert et gestion des données
Q’mal Labad-Workman 

Coordination technique de projet
Julien Archambault 

Supervision de la postproduction
Vaishnavi Sambhus 

Soutien technique au montage image
Phillip Hawkes 

Direction technique
Frank Nadeau

Soutien technique à la production et à la postproduction
Kevin Riley 

Photographie de plateau
Elana Emer 

Titre et génériques
Josh Kaplan 
Alain Ostiguy 

Traduction en hindi
Deval Soni
Power of Babel 

Colorisation
Artjail 

Colorisation
Clinton Homuth

Assistance à la colorisation
Austin Tang

Production
Alison Kinnear 

Montage en ligne
Luca Di Gioacchino 

Coordination versions et accessibilité
Sylvie Azoulay 

Traduction en français et sous-titrage
Difuze 

Postproduction sonore
Oso Audio

Conception sonore et musique originale
Lisa Yafalian

Direction artistique, Oso Audio
Daenen Bramberger

Production, Oso Audio
Alyssa Sinclair 

Musique additionnelle
“Flying Cars”
par antronsongs 
Musique et paroles de
Anton Lipovetsky 

Archive
Enregistrement audio d’ouverture tiré de la mission Apollo 17 de la NASA

Chargée de la programmation
Brigid Tierney 

Conseillère principale, mise en marché
Laurianne Désormiers 

Chargée de projet, mise en marché
Geneviève Bérard 

Coordination de la mise en marché
Michelle Rozon 

Directrice des communications et relations publiques
Magalie Boutin 

Conseillère principale, communications stratégiques
Justine Baillargeon 

Relations de presse
Jennifer Mair
Sophie St-Pierre 

Conseil juridique
Peter Kallianiotis 

Festival international du film de Toronto
une initiative de TIFF Next Wave 

Directrice de la programmation
Anita Lee 

Vice-président, Programmation
Keith Bennie

Directeur, Next Wave
Ikoro Sekai 

Comité de sélection
Ollie Coombs
Emma Cheuk
Nara Wrigglesworth
Winnie Wang

Remerciements particuliers
Matthew Rankin
Gavin Baird
James Ramlal
Rahul A
Allison Cheung
Serve Poblete
Kai Trotz-Motayne
Kourtney Jackson
Lee’s Dumpling House
Sizzler Kebab
Tacos El Asador
Rene & Anthony Gonzalez
Revolt Camera
2D House
145 Wellington Street West
55 Maitland Street
60 St Clair Avenue West
299 Campbell Avenue 


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Relations de presse

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